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2022学年瑞安市第九中学食堂食材配送供应商招标公告

文章来源: 发布时间:2022年08月27日 点击数: 字体:

为保证学校学生教职工膳食质量,确保食品卫生安全,本着公开公平公正原则,对学校食堂食材供商进行公开招标,然后每周竞标方式配送。

一、配送要求

(一)配送品种

生鲜肉类、禽蛋类(牛肉、羊肉、鸡、鸭、禽蛋等);蔬菜、瓜果类(各类生鲜蔬菜、瓜果);冷冻类、干货、预包装食品等。

(二)配送数量

1000人左右一周六天,每天一日三餐所需食材。

(三)质量要求

1.预包装食品:证件齐全、标示完整、感官无异常,有1年内合格的产品检验报告。

2.肉类:牛羊肉、禽类两证齐全,感官无异常。

3.蔬菜瓜果:属无公害蔬菜瓜果、应当无毒、无害,具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。

4.冷冻类、蛋类及干货类:应在保质期范围内,并保持优良的外观和等级。

5.所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

(四)每周采用报价竞标方式配送。

(五)配送时间方法

正常情况下每周配送6次。食堂在每次配送前1周提供所需食材清单及要求。正常情况下,送菜时间为每周一至周五上午7:00左右,周日为10:00—10:30,供应商应在规定时间内,安全准时将所需食材送至学校食堂,由相关人员验收确认。若遇有特殊情况,根据学校要求,2小时内配送到位。

(六)价格及货款结算

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价,每种食材价格均应低于市场零售价(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准)。

食材款每月结算一次,供应商按要求开具税务发票。

二、供应商相关资质要求

(一)在中华人民共和国境内注册,具有独立法人资格;有配送基地,注册资金≥人民币50万元;取得食品配送《营业执照》《食品流通许可证》《税务登记证》等相关证书。

(二)经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。

(三)具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

(四)具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

(五)近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录。

三、招标流程

(一)投标人须提供的资料

1.投标人简介及各种资质证书复印件(开标时须查看原件)。

2.近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录证明材料或承诺材料。

3.对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

4.业绩材料(正在履行的食材配送合同,叁份以上)。

5.相关冷藏及配送设备,应附文字材料及照片。

6.投标人认为有必要提供的其他材料。

(二)投标资料送达

有意参与投标的单位请于20229月5日中午16:30前向瑞安市第九中学总务处报名,报名时提供公司相关资质复印件;经学校资质审核并实地考察合格的配送单位,将投标资料密封10份盖章后,于20229月8日上午9点前送达瑞安市第九中学。

报名电话  13868828114 (张老师)     13587476550(孙老师)

(三)现场查验

学校将根据报名情况组织相关人员对投标企业进行现场查验,并亮分(评分内容见附件2:食材配送企业硬件设施调查评分表),综合分(取参加评分人员所亮分数的平均分)低于60分的企业原则上取消投标资格。

(四)开标

1.开标时间:20229月8日上午10点整。

评标地点:瑞安市第九中学笃行楼四楼会议室。

2.评标小组:我校相关方面代表20人组成评标小组。评标小组组成人员如下:行政6人,教师代表6人,家长代表3人,学生代表3人,食堂管理人员2人。并邀请相关管理部门的有关人员参与监督。

3.程序:

查验相关资料——听取投标人投标陈述及答辩(每个公司限5分钟)——评标小组采取综合评价的方法,最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。

4.评分标准(详见附件1

5.根据评分从高到低排名若报名数大于或等于家,取前家为中标单位;若报名数为家,取前家;若报名数为家,则全部中标;若报名数不足家,重新招标。

6.公示

招标结果将在我校校园网或公众号公示2天。在公示期内如有疑义,请联系瑞安市第九中学总务处13868828114 (张老师) 13587476550(孙老师)。

四、合同签订

公示后如无疑义,我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。学校每周提供菜单,由中标单位进行报价竞价。

食堂实行一周一报价,取报价最低和次低并有膳管会组织投票决定周中标配送单位;中标单位无正当理由不参与报价1次,暂停2次竞价资格;无正当理由不参与报价累计3次,学校有权终止合同。

如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求,并整改不到位,学校有权进行责罚或学校有权终止合同。

五、期限

本次招标合同有效期为壹年(20229月-20238月)。

 

瑞安市第九中学

二〇二8月27

 


附件1

瑞安市第九中学2022学年食堂食材配送项目招标评分表

供应商名称

 

总得分

 

序号

评分项目

   

分值

得分

投标企业基本情况和综合优势

(18)

企业资质

营业执照

2

 

食品流通许可证

2

 

税务登记证

2

 

企业业绩

2017年以来其他单位食材配送服务供应合同案例数及合同履约情况评价。

8

 

企业诚信

近三年无违法经营及食品安全事故等不良记录声明函,

4

 

现场陈述及答辨

(20)

标书内容符合招标文件要求,字迹清楚,表述明确内容齐全。  

2

 

标书主要内容简洁明了,条理性强,有菜品质量标准和售后服务详细陈述。

10

 

回答问题针对性强,能准确回答投标方案的优缺点。

8

 

服务承诺及管理制度

(50)

有食材配送服务整体设想及拟采取的管理,有定位,有目标。

5

 

有食材配送服务日常管理方案、措施及交接方案。

5

 

有对食材质量、价格优惠的承诺材料。(加盖公章)

15

 

针对食材配送服务过程中出现的重点、难点问题有解决的措施方案。

10

 

有企业组织架构、人员配备、内部规章管理及食材配送档案资料。

10

 

具备优良安全的冷冻藏设备和配送工具。有文字照片资料。

5

 

履约能力综合评估

(12)

账务状况2017以来实现连续盈利。

4

 

近年来食材配送服务项目获得的荣誉证书。

5

 


附件2食材配送企业硬件设施调查评分表

企业名称: 总得分:

    

满分

得分

备注

企业整体形象(卫生、规模、文化)

20

 

 

办公区域(布局、工作氛围)

10

 

 

员工素质(着装、员工牌等)

10

 

 

食材仓库(布局、卫生)

20

 

 

分装车间(卫生、操作流程等)

20

 

 

物流车辆(配备、卫生等)

20

 

 

 

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